Antalya Postası

Meyve ve Sebzelerin GDO Mahsumiyeti

Yazar	: Ömer ESEN
Yorum Sayısı	: 2
Okunma	: 384
Tarih	: 24 Kasım 2009 21:19

Son günlerde gündem oluşturan Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) konusundaki kavram kargaşasını ortadan kaldırmak ve bu konuda bir uzman olarak işin doğrusunu sizlerle paylaşmak istiyorum.

Ülkemizde ne zaman tarımla alakalı bir konu gündeme gelirse, sağolsun ulusal basınımız konuyu işin uzmanına sormadan konuya balıklama atlayıp başını gözünü yarar ve bu konu gündemden düştümü hiç arkasını arayıp sormaz. Özellikle görüntülü medyada tarımla ilgili konularda görüntü olarak direk meyve-sebze görüntüleri haberle beraber verilir. GDO konusunda meyve ve sebze ile alakası olmamasına rağmen haberlerde sürekli arka planda meyve ve sebze görüntüleri yayınlanmaktadır, bu bir ayıptır.

Genetiği Değiştirilmiş Organizma, Transgenit bitkiler kısacası GDO'lar sadece endüstriyel ürünler olan Soya, Kanola, Pamuk ve Mısır gibi ürünlerde kullanılan bir teknolojidir. Buradaki amaç, hem verim artışı hemde bitkierin hastalık ve zararlılardan korunmasını sağlamaktır. Hastalıklara ve zararlılara karşı bu ürünlerde ziraii ilaç kullanmak yerine, Gen transferi yerine bitkilerin dayanıklılığını arttırmaktır.

Şuan dünya nüfusu 6.5 milyar insan, 2020'li yıllarda bu nüfusun 11 milyar olması beklenmektedir, bu kadar insanın gıda ihtiyaçlarını karşılamak ancak teknoloji kullanarak ürünlerin verimlerini arttırmakla çözülür.

Gelelim günlük olarak tükettiğimiz meyve ve sebzelere, meyvelerde genel olarak fidan dikilerek bahçe tesis edilir. Bu fidanların meyve vermeye başlaması ile ticari olarak satışı başlar. Bazı meyveler, aşılama yöntemi ile verimli ve güzel çeşitler ekonomik değeri düşük bitkilere aşılanarak onların verim ve kalitesi arttırılır. Örneğin; turunç fidanına portakal fidanın aşılanması gibi.Bu noktada meyvecilikte kesinlikle bir gen transferi olayı yani GDO yoktur.

Sebzelerde ise durum daha farklıdır. Sebzecilikte gen transferi (GDO) olayı ile Hibritleme karıştırılmaktadır. Sebzelerde istediğimiz özelliklere sahip, ana çeşit ile farklı özelliklere sahip baba çeşidin birbirlerine tozlaştırılması sonucu(babanın polenlerinin annenin dişicik tepesine taşınması olayı) ortaya yeni bir bitki çıkar. Bu bitki Hibrit yani F1 çeşitidir. Bunu bir örnekle açıklayalım; bir domates düşünün, ana çeşitin rengi kırmızı kabuğu ince, meyvesi küçük yani ekonomik değeri olmayan bir çeşit. Baba çeşitin rengi az kırmızı, kabuğu kalın ve iri ve bununda ekonomik değeri düşük. Bu iki çeşit birbirine tozlaştırıldığı zaman ortaya çıkan F1(hibrit) yeni çeşit, kırmızı renkli, kalın kabuklu, iri ve ekonomik değeri çok yüksek bir çeşit olacaktır. Burada tamamen doğal bir yöntem kullanılmakta kesinlikle Gen Transferi(GDO) yapılmamaktadır.

Değerli tüketiciler;

Zaten GDO teknolojisi ülkemizde kullanılmamakta, bu yöntem daha çok ABD' de kullanılmaktadır. Tarım Bakanlığı, yeni yönetmelik ile ürünlerin üzerinde GDO lu olup olmayacağı yazılacılaktır. Günlük olarak tüketilen, meyve ve sebzeler tamamen masum olup, GDO konusunda meyve ve sebzelerin hakkı yenmektedir. Artık sizde gönül rahatlığı ile meyve ve sebzeleri tüketmeye devam edebilirsiniz.

Haftaya Organik Meyve ve Sebzeler hakkında yanlış bilinenleri sizlerle paylaşağım.

Kurban Bayramınızı şimdiden tebrik ederim, sağlık ve esenlikler temennisi ile.

54321

Bu habere toplam 2 yorum yazılmıştır.

Yorumların tamamını okumak için tıklayın.