Antalya Postası

Kod Arşivi
Anasayfa | Kullanım Koşulları | KURUM LİNKLERİ | NÖBETÇİ ECZANE | Reklam | Haber Ara | Anketler | Sitene Ekle | RSS Kaynağı

Arama


Gelişmiş Arama

Reklamlar

Peynir Nasıl Yapılır?

Kumluca Tarım ilçe Müdürlüğü ekipleri, Salur köyünde kadınlara beyaz peynir yapımını anlattılar.

Kategori  Kategori : Tarım
Yorumlar  Yorum Sayısı : 1
Okunma  Okunma : 5522
Tarih  Tarih : 26 Mart 2008 13:51

Kumluca Tarım ilçe Müdürlüğü ekipleri, Salur köyünde kadınlara beyaz peynir yapımını anlattılar. Kumluca Tarım ilçe Müdürlüğünce Salur köyünde düzenlenen toplantıda kadınlara, beyaz peynir yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Kumluca Tarım ilçe Müdürü Erdem Erman, yaptığı açıklamada, taze sütün pastörize edilmesi ve bulaşıcı hastalıklardan arındırılarak beyaz peynir elde edilme metodunun köylü kadınlar tarafından beğenildiğini söyledi. Daha önce taze sütten peynir elde edilirken, sütün kaynatılmadığına dikkati çeken Erman, bu metodun son derece yanlış olduğunu ve süt ürünleriyle bulaşabilecek hastalıklara yol açabildiğini kaydetti. Tarım ilçe Müdürü Erdem Erman, şöyle devam etti: ''Taze sütten peynir yapmak için inek, koyun veya keçi sütü 70-75 dereceye kadar kaynatılarak hızla soğutulur. Mevsim sıcaklığına göre 30-35 dereceye kadar soğutulan süte peynir mayası karıştırılıp pıhtılaşması sağlanır ve peynir altı suyu uzaklaştırılıp baskıya alındıktan sonra elde edilen peynir mikroplardan arındırılmış halde taze olarak yenmeye hazır hale gelir. Bu sayede çiğ sütten elde edilecek peynir veya süt ürünlerinden bulaşabilecek hastalıkların önüne geçmiş oluruz.

Yazdırılabilir Sayfa Word'e Aktar Tavsiye Et Yorum Yaz
 


Bu habere toplam 1 yorum yazılmıştır.

Mehmet Arslan [ 30 Ocak 2010 03:29 ]

Arkadaşlar, peynir yapımı kursu 2010 yılı Şubat ayında Aydın'da Merkez ilçede de yapılacaktır. Aydın Milli Eğitim Müdürümüzün verdiği bilgilere göre Aydın ilinde ve ilçelerinde peynir üreten mandıraların ve peynir imalathanelerinin çokluğu ve bu işyerlerine kalifiye eleman gereği hasıl olmuştur ve Aydın milli egitim müdürümüz Ertuğrul Dindar vatana ve vatandaşa hizmet odaklı olan bu kursların 2010 yılı Şubat ayında Aydın ili için önemli bir kurs olduğunu ve ilgilenen vatandaşların Aydın Halk Eğitim Merkezi'ne Peynircilik kursu için acele kayıt yaptırmalarını ve bu kursu kaçırmamalarını istedi. Duyarlı ve vatansever Aydın milli eğitim müdürümüz bunun yanı sıra Aydın'da Mart ayında berberlik kursu ve direksiyon usta öğretici kursu açılacağını ve ilgilenenlerin Aydın Halk Eğitim Müdürlüğü'ne şimdiden kayıt yaptırmalarını ve kanunlara göre bir kursun açılabilmesi için 10 kişinin veyahutta fazla başvuru yapılırsa diğer kimselerin de kursa dahil olacagını belirtti. Artık bundan sonrasının vatandaşlara kaldığını ve gelecek garantisi arayan vatandaşların bir an evvel vakit kaybetmeksizin Aydın ilindeki peynircilik kursu, berberlik kursu ve direksiyon usta öğretici kurslarına yazılmalarını özellikle belirtti belirtti. Aydın'ın halk tarafından çok sevilen ve hizmetleri ile aydınlıların gönlünde büyük yer eden Aydın Milli Eğitim Müdürü Ertuğrul Dindar bu kurslara başvuran vatandaşlarımızın hepsinin milli eğitim seferberliği doğrultusunda kucaklanacağını ve hiç bir kimsenin geri çevrilmeyeceğini belirtti. Ertuğrul Dindar daha evvelce Yozgat, Manisa, Siirt, Denizli, Eskişehir illerinde görev yapmış ve şimdi de Aydın'da şimdiye kadar aydınlıların görmediği kadar büyük hizmetler gerçekleştirmeye and içtiğini ve daha da büyük projelere imza atacağını söylemiştir.

Yorumların tamamını okumak için tıklayın.

Tarım

En Çok Okunan Haberler

ODALAR NE İŞE YARAR Osman ALADAĞ
Osman ALADAĞ
Kelepir Medya ve İftiracılar A. DEMİRPARMAK
A. DEMİRPARMAK
Serdengeçtiler Gerek Konuk Yazar
Konuk Yazar
ÖĞRETMENLER GÜNÜ Ekrem YAMAN                   (Vali Yar)
Ekrem YAMAN (Vali Yar)
Meyve ve Sebzelerin GDO Mahsumiyeti Ömer ESEN
Ömer ESEN
Yok Deve!_________ Refik AKTEN
Refik AKTEN
İLK YARININ ARDINDAN Arif ÇETİN
Arif ÇETİN
MAYMUNLU KÜREK BÜROKRASİSİ EDİTÖR
EDİTÖR
VATAN MİLLET SEVDALISI OLUPTA BUNLARI YAPMAYAN KAÇ KİŞİ VAR? Bilal KOCABAŞOĞLU
Bilal KOCABAŞOĞLU

Son Dakika Haberleri

Anket

Haber sitemizi nasıl buluyorsunuz?




Tüm Anketler

Reklamlar

Reklamlar

Reklamlar

Reklamlar

 

Copyright-2008 © antalyapostasi.com

  İletişim: antalyapostasi@gmail.com    

antalyapostasi@hotmail.com